Ferran Adrià y Andoni Luis Aduriz apuestan en Madrid Fusión por Madrid Culinary Campus de la Universidad Pontificia Comillas
Ambos chefs –que imparten clase en el Grado en Gastronomía e Innovación Culinaria, el primero en el mundo en aunar formación gastronómica, empresarial y agronómica– han hablado sobre “El futuro...